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UVE: Pinot Grigio
VIGNETO DI PROVENIENZA: Vigneto "Al Graminè" loc. Longariva
ALLEVAMENTO: pergola trentina
ANNO DI IMPIANTO:
RESA PER ETTARO: 80 q/Ha
TERRENO:
VENDEMMIA: manuale
VINIFICAZIONE: pigiatura soffice con diraspatura
MATURAZIONE: macerazione sulle bucce a freddo, segue fermentazione a temperatura controllata
AFFINAMENTO: in vetro
ESAME ORGANOLETTICO: colore ramato buccia di cipolla. Profumo floreale e fruttato, gradevole e caratteristico. Sapore fresco, delicato, morbido e armonioso.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Il pacco contiene :
1 Bottiglia "Riesling Kaiton" Kuen Hof
1 Bottiglia "Riesling " Maso Marinushof
1 Bottiglia "Riesling Berg" Tenuta Ignaz Niedrist
Il Pinot Bianco arrivò in Alto Adige, insieme con le altre varietà borgognesi, un po’ oltre 100 anni fa. Solo lui però ha avuto un riscontro immediato, diventando la varietà bianca più importante della provincia.
La Nosiola è l’unica varietà a frutto bianco tipica ed auctoctona trentina.0.375L
