Confezione da 6 Bottiglie Pinot Bianco Alto Adige Weinberghof -cz
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Pinot Bianco Alto Adige
Zona di Produzione: Situato a Caldaro su 400 metri sopra livello di mare
Terreno: Argilloso e sassoso, sabbioso
Vendemmia: manuale
Vinificazione: Il mosto fa´una macerazione a freddo di poche ore prima della pressatura. La fermentazione viene tenuta a temperature basse sui 15°C.
Affinamento: Dopo la fermentazione viene svinato, per illimpidire leggermente il vino, poi riposo sui lieviti fino all' imbottigliamento.
Colore: dal giallo paglierino al giallo chiaro
Profumo: I profumi sanno leggermente di mela e pera.
Sapore: In bocca si presenta fresco e sapido.
Acidità: 5,8g/l,
Amabilità: 2,0g/l
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 13.5% vol
60 Articoli
Scheda tecnica
- Annata
- 2020
- Origine
- Trentino Alto Adige
- Vitigno
- Pinot Bianco
- Formato
- 0,750 L.
- Temperatura di servizio
- 11°
- Quantità per confezione
- 6
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7438649132906
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La regione Alpina del Trentino Alto Adige è decisamente l’emblema della montagna italiana. Un piccolo e fortunato territorio ricco di prati verdi, boschi incontaminati, vette di alta quota, torrenti di acqua pura, ghiacciai delle Dolomiti di Brenta dove sgorga acqua freschissima e cristallina. La famiglia Dolzan da oltre 170 anni prosegue la tradizione della distillazione proprio in questo meraviglioso ambiente dando grande attenzione e rispetto alla natura ed ai lavori antichi di montagna come la coltivazione dell’orzo in alta quota.