Vrucara Nero d'Avola Sicilia Igt

100% Nero d'Avola

Zona di Produzione: viti prefillossera allevate ad alberello site a 500 metri s.l.m. Agro di Cammarata (AG)
Terreno: argilloso-sabbioso
Vendemmia: manuale
Vinificazione: pressatura con antico torchio. Fermentazione alcolica in vasche di cemento con 25 giorni di macerazione
Affinamento: 45 mesi in cemento, 6 in botte e 6 in bottiglia
Colore: rosso rubino
Profumo: balsamico penetrante, con aromi di liquirizia, frutta del sottobosco, spezie orientali, minerale, dai lievi accenni di incenso
Sapore: vellutato, ampio e grande struttura, fresco sapido e di grande persistenza nei ritorni aromatici
Formato: bottiglia da 0,75 lt - magnum da 1,5 lt
Grado Alcolico: 14% vol
Annata 2008 solo in magnum