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Sagrantino di Montefalco 2001 Matateo Napolini
    Sagrantino di Montefalco 2001 Matateo Napolini

Sagrantino di Montefalco 2014 Matteo Napolini

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Descrizione

UVE: Sagrantino 
VIGNETO DI PROVENIENZA: ceppi/Ha 4000 - esposizione Sud/Est - altitudine 300 m/slm - superficie 5 ha - 
ALLEVAMENTO: cordone speronato
RESA PER ETTARO: 70 q/ha 
TERRENO: calcareo
VENDEMMIA: manuale le prime 3 settimane di ottobre 
VINIFICAZIONE: fermentazione con macerazione delle bucce per una durata di 30/35 giorni
MATURAZIONE: 6 mesi in barrique e 18 mesi in botti di rovere 
AFFINAMENTO: 6 mesi in bottiglia
ESAME ORGANOLETTICO: rosso rubino intenso tendente al granato, aroma intenso e persistente con note di mora e marasca. Gusto secco, caldo e armonioso, buona persistenza e notevole struttura, robusto ma elegante

Matteo Napolini Az. Agricola
998 Articoli

Scheda tecnica

Annata
2014
Origine
Umbria
Vitigno
Sagrantino
Affinamento
Barrique
Formato
0,750 L.
Temperatura di servizio
16°
Consumo ideale
3/9 ANNI
Il nostro Giudizio
92/100
Tecniche di coltivazione
Tradizionale

Riferimenti Specifici

ean13
8024767100027

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