Pure: da questo distillato si sprigiona la purezza del gusto genuino
e intenso della frutta. Per la nostra produzione, partiamo da mele
Gravensteiner mature, raccolte a mano, prima schiacciate e fer-
mentate, poi delicatamente distillate in piccoli alambicchi di rame
secondo il processo produttivo ideato da Ludwig Psenner, che ha
dato vita a nuovi parametri.
Questo distillato non contiene zuccheri aggiunti e non è filtrato
a freddo: un vero capolavoro dei nostri maestri distillatori, per
tutti coloro che amano il sapore genuino dei distillati di frutta e
desiderano conoscere le autentiche origini della nostra attività.
Gradazione alcolica:
45 %vol
Temperatura consigliata per la degustazione:
16 °C – 20 °C