E' composta per il 60% da vinacce di uve Chardonnay e per il restante 40% da Pinot Nero, provenienti da un'attenta selezione delle Cantine Ferrari. Alla notevole complessità risultante dal blend di 5 annate diverse, si aggiunge la grande eleganza derivante dal metodo, brevettato Segnana, di ridistillazione della flemma. La maturazione del prodotto avviene esclusivamente in pregiati legni frances.

E' ottenuta da vinacce di uva Moscato. La delicata distillazione a bagnomaria di vapore riesce a trasferire in maniera esemplare l'intensità aromatica tipica del vitigno di partenza. Un affinamento in acciaio di almeno un anno conferisce al prodotto una particolare morbidezza.

E' ottenuta da vinacce di Traminer trentino provenienti da vigneti della destra Adige con altitudine oltre i 450 metri, dove il clima fresco permette lo sviluppo di aromi molto intensi. Grazie a una lenta distillazione, si garantisce l'intensa aromaticità dell'uva di origine.

E' ottenuta esclusivamente da vinacce di uva Pinot Nero trentino, destinata a comporre la Cuvée Rosé delle bollicine Ferrari. Il brevissimo periodo che intercorre fra l'ottenimento delle vinacce sia dolci che fermentate e la distillazione, consente di conferire alla grappa i tipici sentori del Pinot Nero.

E' ottenuta esclusivamente da vinacce di uve Chardonnay trentine da cui nascono le bollicine Ferrari. Grazie ad una pressatura particolarmente soffice, alle vinacce ricche di mosto e a un veloce avvio della distillazione, si ottengono fragranza e finezza aromatica tipica dello Chardonnay trentino.

E' ottenuta per il 60% da vinacce di uva Chardonnay, selezionata dalle Cantine Ferrari, che donano eleganza e delicatezza al prodotto e per il restante 40% da vinacce di uva a bacca rossa, tra le quali spicca il Pinot Nero,

Segnana Anniversario, grappa creata in occasione del 150° anniversario della fondazione della distilleria, è frutto di una sapiente quanto paziente distillazione, rigorosamente discontinua a bagnomaria di vapore, delle migliori vinacce reperibili nell’annata.