GRAPPA UNICA BERTA DISTILLERIE Vitigno: Barbera, Pinot Nero. Sistema di distillazione: Discontinuo. Impianto: Caldaie in rame a vapore. Affinamento: Acciaio inox per un periodo di 3/6 mesi. Colore: Limpida, incolore. Profumo: Elegante e armonioso. Sapore: Secco, austero. Capacità bottiglie: cl. 50 - Gradazione: 43% vol.
Il riposo in barrique è quello che trasforma le grandi grappe in indimenticabili grappe Riserva.Villa de Varda ha selezionato nove delle sue migliori grappe per questa linea.
L’uva Moscato veniva lasciata appassire per concentrare poche gocce di pura delizia che non dovesse avere invidia neppure del miele quanto a gradevolezza..