Il pino mugo cresce all’altitudine di 1800-2300 mt. È un cespuglio aghiforme sempreverde, dal portamento prostrato. Le pigne vengono raccolte in primavera e messe in infusione in finissima grappa trentina Pisoni. Profumo balsamico e sapore piacevole, fortemente resinoso. Gradi: 40% vol.
L’uva Moscato veniva lasciata appassire per concentrare poche gocce di pura delizia che non dovesse avere invidia neppure del miele quanto a gradevolezza..