
Medaglia di Bronzo
BIRRA DELL'ANNO 2016
HELLES, GERAN& BOHEMIAN, PILSNER, ZWICKL, KELLER, DORTMUNDER EXPORT, AMERICAN LAGER.
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Birra chiara, corposa, profumata, luppolata e con un elevato tenore alcolico. Si presenta con una schiuma densa, compatta e persistente; al palato il luppolo domina, come all’olfatto domina il profumo intenso dei luppoli americani in dry-hopping.
La bassa carbonatazione favorisce la degustazione di una birra che vi sorprenderà per il suo equilibrio gustativo.
STILE Dubble American IPA
UNITÀ D’AMARO 24 IBU
GRADAZIONE ALCOLICA 8,2%
ABBINAMENTI: Carni rosse grigliate ed arrosto, salumi stagionati ed affumicati, formaggi grassi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 7-10 C°
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici