

MEDAGLIA D'ORO
BIRRA DELL'ANNO 2016
BELGIAN STRON ALE, TRIPEL

MEDAGLIA D'ARGENTO
Birra DELL'ANNO 2017
CHIARE, ALTA FERMETAZIONE, ALTO GRADO ALCOLICO, DI ISPIRAZIONE BELGA.
Intensa e aromatica, spiccano i profumi speziati (pepe) e fruttati (frutta a pasta gialla) della fermentazione, sviluppati anche grazie all’utilizzo di zucchero candito, che vengono supportati da una leggera luppolatura di base continentale resa intrigante da una
piccola parte americana.
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STILE Tripel
UNITÀ D’AMARO 35 IBU
GRADAZIONE ALCOLICA 8%
ABBINAMENTI Formaggi stagionati, carni rosse, zuppe, dolci secchi e crostate alla frutta.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12° C
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici