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MEDAGLIA D'ARGENTO
BIRRA DELL'ANNO 2013
BIRRE CHIARE ED AMBRATE, ALTA FERMENTAZIONE, BASSO-MEDIO GRADO ALCOLICO, LUPPOLATE, D'ISPIRAZIONE ANGLOAMERICANA.
Confezione da 24 Bottiglie 33cl BIRRA ARTIGIANALE Weizen -BIRRIFICIO MANERBA
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Medaglia d'Oro
BIRRA DELL'ANNO 2015
BIRRE CON FRUMENTO MALTATO, DI ISPIRAZIONE TEDESCA
Medaglia di Bronzo
Birra dell'anno 2011
BIRRE CON FRUMENTO
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STILE Hefeweizen
VARIETÀ DI MALTI Pils, Monaco,Cara Monaco, Malto di Frumento
VARIETÀ DI LUPPOLI Hallertauer Perle, Hallertauer Saphir, Spalter Spalter
COLORE 16 EBC
TASSO DI ATTENUAZIONE APPARENTE 82%
GRADAZIONE ALCOLICA 5,1 %
UNITÀ D’AMARO 12 IBU
ABBINAMENTI Stuzzichini e snack da aperitivo, frutti di mare crudi o lessati, pasta o risotti con verdure, carni bianche, formaggi freschi.
TEMPERATURA DI SERVIZIO 6 C°
CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE
La nostra weizen si presenta di un bel colore arancio vivace tendente all’ambra con una persistente pannosa schiuma che ben aderisce al bicchiere. L’aspetto, è leggermente torbido grazie all’importante ricchezza proteica del frumento ed ai lieviti in sospensione.
Al naso, con buona intensità, svela fini note speziate e fruttate in bell’equilibrio.
Tali sentori ricordanti la vaniglia, la noce moscata, la banana e la frutta a polpa gialla, si faranno sentire più intensamente in bocca e si prolungheranno armoniosamente nel finale.
Di moderato tenore alcolico, snella di corpo e dotata di buon taglio di acidità, si rivela particolarmente dissetante e beverina.
240 Articoli
Scheda tecnica
- Grado alcolico
- 5,1 %
- Origine
- Lombardia
- Formato
- 24x33cl
- Temperatura di servizio
- 6°
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7438646033138
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Medaglia di Bronzo
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HELLES, GERAN& BOHEMIAN, PILSNER, ZWICKL, KELLER, DORTMUNDER EXPORT, AMERICAN LAGER.
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Intensa e aromatica, spiccano i profumi speziati (pepe) e fruttati (frutta a pasta gialla) della fermentazione, sviluppati anche grazie all’utilizzo di zucchero candito, che vengono supportati da una leggera luppolatura di base continentale resa intrigante da una
piccola parte americana.
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La confezione contiene 6 bottiglie da 0,75 L.
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MEDAGLIA D'ARGENTO
BIRRA DELL'ANNO 2013
BIRRE CHIARE ED AMBRATE, ALTA FERMENTAZIONE, BASSO-MEDIO GRADO ALCOLICO, LUPPOLATE, D'ISPIRAZIONE ANGLOAMERICANA.