Grappa

La nostra è una piccola azienda a conduzione famigliare, situata a S.Massenza nella Valle dei Laghi a pochi chilometri da Trento verso Riva del Garda , dove la tradizione distillatoria è centenaria, ne sono testimone le cinque distillerie ancora funzionanti delle tredici storiche dislocate nel paese.

Grappa di Traminer Distilleria Francesco Poli 42% 0,70Lt.

E' composta per il 60% da vinacce di uve Chardonnay e per il restante 40% da Pinot Nero, provenienti da un'attenta selezione delle Cantine Ferrari. Alla notevole complessità risultante dal blend di 5 annate diverse, si aggiunge la grande eleganza derivante dal metodo, brevettato Segnana, di ridistillazione della flemma. La maturazione del prodotto avviene esclusivamente in pregiati legni frances.

Interpretare la Natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche,
di continue sfide colturali,
 tra contrasti stagionali che si evolvono via via in piaceri
che ti conciliano con la vita.
Unici, inconfondibili, forse perché basati sulla semplicità delle cose.

Grappa  Aromatica Distilleria Pravis

All’attualità il contesto famigliare rimane sempre alla base della nostra attività, la produzione si è stabilizzata intorno alle centonovantamila bottiglie ottenute dalla lavorazione di una superficie vitata di circa venti ettari.Le innovazioni in vigneto in cantina e in distilleria non mancano grazie ad un continuo ammodernamento degli strumenti di lavoro oltre che della formazione professionale.