Vino Bianco Chardonnay Alto Adige Turmhof Tiefenbrunner -cz

Chardonnay Alto Adige Turmhof

100% Chardonnay

Zona di Produzione: vigneti a sud di Magrè, vigneti collinari a Cortaccia con esposizione a sud e sud-est a 210 - 450 m s.l.m.
Terreno: ghiaia calcarea di sedimenti morenici a Cortaccia e terreni alluvionali sabbiosi a Magrè
Vendemmia: manuale
Vinificazione: dopo una fermentazione a temperatura controllata, il 50% matura per sette mesi sui primi lieviti in botti di rovere grandi, con regolare bâtonnage. Il restante 50% fermenta in cisterne d‘acciaio dove viene lasciato affinare, sempre per sette mesi, sui lieviti fini
Colore: giallo paglierino brillante
Profumo: sentori equilibrati di ananas e banana
Sapore: ben strutturato, lascia una nota piacevolmente salata
Formato: bottiglia da 0,75 lt