18 Bott. Orfeo Cabernet Barricato Igt Veneto 2017 Cantina Vincenzi

 

Il Cabernet  Barricato è un grande vino che riesce a manifestare al meglio le sue caratteristiche strutturali ed organiche, offrendo al degustatore la capacità di saper valutare un sapore di successo.
Vinficato da uve Cabernet in Purezza e passato in Barrique per almeno 12 Mesi.

Questo vino, arricchito dai tannini dolci del legno, possiede una personalità forte e ben marcata, autorevole espressione della moderna enologia trevigiana. Di un bel colore rosso rubino, odore caratteristico con leggero sentore di vaniglia, sapore pieno, armonico e persistente.

Ha una gradazione di 13.5° alcolici.

Essendo un vino nobile, dona le sue caratteristiche al pasto che lo accompagna, aromatizzandone il gusto.

Il Cabernet Franc barricato, come tutti i rossi barrique, si accosta soprattutto alle grandi carni rosse, alla selvaggina, sia di piuma che di pelo, ai grandi formaggi invecchiati.