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CA DEI FRATI Amarone Valpolicella PIETRO DAL CERO 2016 x1 Cl.75 16%
Vino Rosso Masari Veneto IGT -cz
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Masari Veneto IGT
70% Cabernet , 30% Merlot
Zona di Produzione: Valdagno
Terreno: Calcareo, ricco d’argilla
Vendemmia: manuale
Vinificazione: l’uva arriva integra in cantina dove diraspata e pigiata viene posta a fermentare per circa 10 giorni in tini di legno aperti. La fermentazione alcolica avviene ad opera dei lieviti indigeni. Segue una sosta sulle bucce di circa 3-4 settimane. La fermentazione malo-lattica è spontanea. Nessun trattamento chiarificante né stabilizzante viene eseguito.
Affinamento: avviene in botti di rovere per circa 20 mesi e per almeno 6 mesi in bottiglia.
Colore: rosso rubino intenso e profondo
Profumo: l’olfatto ampio e complesso spazia da sentori freschi di piccola frutta rossa matura e di pesca bianca ad aromi elegantissimi di spezie e erbe aromatiche.
Sapore: alla degustazione il vino dimostra grande personalità ed una perfetta corrispondenza aromatica gusto-olfattiva. I tannini setosi ed avvolgenti fungono da ottimo pilastro per questo vino di grande potenzialità evolutiva.
Formato: bottiglia da 0,75 lt - magnum da 1,5 lt
Grado Alcolico: 13.5% vol
60 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- IGT
- Annata
- 2017
- Grado alcolico
- 13,5 %
- Origine
- Veneto
- Vitigno
- Cabernet, Merlot
- Affinamento
- Botte di Rovere Grande
- Formato
- 0,750 L.
- Temperatura di servizio
- 16°
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7438646031837
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