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Il Moscato Giallo fa parte della grande famiglia dei Moscati, provenienti con ogni probabilità dal Mediterraneo orientale e giunti in Italia tramite i traffici dei mercanti veneziani. Molto diverso dal Moscato Bianco e dal Moscato di Alessandria, il Moscato Giallo è diffuso soprattutto in Trentino Alto Adige, Veneto e Friuli: varietà a maturazione precoce, nella tradizione trentina è proposto come vino fresco e molto profumato, con un’aromaticità compensata da una fragrante sapidità e delicata dolcezza.
Uvaggio 100% Moscato Giallo
Affinamento 3-4 mesi in acciaio
Maturazione in bottiglia 2-3 mesi
Colore giallo paglierino
Profumo tipico di questa varietà
Sapore
leggermente dolce, piacevole
Scheda tecnica