( 3 bt) Campofiorin Rosso Veronese IGT 2018 - Masi
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Campofiorin
Rosso del Veronese IGT
Ricco, rotondo e vellutato, ma cordiale ed eclettico a tavola. Sposa semplicità e grazia a forza e maestà.
È l’originale Supervenetian di Masi nato nel 1964, internazionalmente riconosciuto “vino di taglia e complessità stupende”, creatore di una nuova categoria di vini veneti ispirati alla tecnica dell’Amarone (Burton Anderson). Il suo metodo di produzione è stato definito da Hugh Johnson “ingenious technique”.
Technical data
Vitigni
Corvina, Rondinella, Molinara
Note organolettiche
Aspetto rosso rubino intenso.
Olfatto ciliegia matura e spezie dolci.
Palato ricco e intenso di ciliegia e frutti di bosco, buona persistenza e tannini morbidi.
Abbinamenti
Vino di rara ecletticità. Si abbina a paste con sughi ricchi (di carne o funghi); carni rosse importanti, grigliate o arrosto, e cacciagione. Ideale con i formaggi stagionati.
Temperatura di servizio
18° C
Gradazione alcolica
13% vol.
Vita sullo scaffale
15-20 anni
60 Articoli
Scheda tecnica
- Denominazione
- IGT
- Annata
- 2018
- Grado alcolico
- 15,0 %
- Origine
- Veneto
- Vitigno
- Corvina, Rondinella, Molinara
- Affinamento
- Botte di legni diversi
- Formato
- 0,750 L.
- Temperatura di servizio
- 17°
- Consumo ideale
- 5/15 ANNI
- Il nostro Giudizio
- 91/100
- Tecniche di coltivazione
- Tradizionale
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7438627425129
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