Vivace tripudio di aromi e profumi delle migliori vinacce di Moscato Giallo Trentino
Vinacce
Moscato Giallo Trentino coltivato sulle colline del Trentino
Alambicco
Discontinuo a bagnomaria a vapore
Caratteristiche
Colore: trasparente, brillante Aroma: aromatico, elegante, intenso e persistente Sapore: setoso, aromatico, intenso e fine che richiama note di frutti tropicali e salvia
Gradazione alcolica
42% vol.
Temperatura di servizio
Tra 12°C e 14°C, durante la stagione estiva si consigliano temperature anche inferiori
La regione Alpina del Trentino Alto Adige è decisamente l’emblema della montagna italiana. Un piccolo e fortunato territorio ricco di prati verdi, boschi incontaminati, vette di alta quota, torrenti di acqua pura, ghiacciai delle Dolomiti di Brenta dove sgorga acqua freschissima e cristallina. La famiglia Dolzan da oltre 170 anni prosegue la tradizione della distillazione proprio in questo meraviglioso ambiente dando grande attenzione e rispetto alla natura ed ai lavori antichi di montagna come la coltivazione dell’orzo in alta quota.
Le Grappe Giovani Villa de Varda sono ottenute dalla distillazione delle nostre migliori bucce d’uva rigorosamente fresche appena svinate e grondanti di vino.