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CLEOPATRA AMARONE ORO
Grappa affinata circa un anno in barrique di rovere francese
Grappa ottenuta utilizzando con moderna competenza Crysopea, il nostro innovativo alambicco a bagno maria sotto vuoto, che rappresenta la nostra strada nell'evoluzione della distillazione.
Materia prima: vinaccia di Corvina, Rondinella e Molinara per Amarone della Valpollicella
Distillazione: con l’innovativo alambicco Crysopea.
Aroma: frutta secca, spezie (vaniglia e cacao), legno fresco lievemente tostato
Gusto: morbido, sincero, intenso ma elegante
% Alc - Contenuto: 40% Alc./Vol - 700 ml
Servizio: in un bicchiere a tulipano, a 10/15 °C.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Vino rosso dal sapore pieno, corposo e vellutato, derivato dalle uve dei nostri migliori vigneti sulle colline moreniche del Lago. L'affinamento viene completato in botti di legno che ne ammorbidisce ed esalta le qualità organolettiche. L'etichetta riproduce una collina, caratteristico simbolo del nostro paese, il tipico esempio dei terrazzamenti e dell'impegno nella coltivazione della vite nei tempi passati che questo vino vuole ricordare. Ottimo vino da meditazione oppure per accompagnare arrosti, selvaggina, e cibi che richiedono un vino molto strutturato.
Espressioni Futura proviene dalla distillazione a Bagnomaria di vitigni rossi e bianchi successivamente miscelati con maestria prima dell’invecchiamento.
Piace pensare, bevendo il vino della Famiglia Bargagli, a cavalli morelli che attraversano le morbide ondulazioni collinari e alle rose che fioriscono nella vigna, chissà, forse in ricordo e in omaggio a chi vi ha coltivato anche memorie, sentimenti, speranze, ed ancora è lì. Con la famiglia. 994
