Tradotto dal gaelico in “acqua di vita”, Usquaebach, pronunciato “OOS-ke-bah”, è un marchio storico che porta alla mente le antiche tradizioni delle Highlands scozzesi. È proprio da questo nome che deriva la parola “whisky” e Usquaebach Scotch Whisky è orgogliosa di riportare questa mitica storia all’interno della bottiglia condividendone eredità e tradizione. Con un primo blend che risale al 1700 e il marchio registrato già dal 1877, questi whisky iconici parlano direttamente ai sensi, riesumando lo spirito ardente che nasce tra le dolci colline della Scozia molto prima che gli Scotch divenissero a tutti gli effetti i distillati per i palati più esigenti. Creando blend in grado di esprimere purezza, raffinatezza ed eleganza, i master blender di Usquaebach sono sempre alla ricerca dei migliori malt e grain provenienti dalle più rinomate distillerie scozzesi. Usquaebach 15 year Blended Malt è un matrimonio tra alcuni dei più raffinati single malt delle Highlands, affinati con cura per almeno 15 anni in botti di rovere alcune delle quali ex sherry. Medaglia d’oro alla International Whisky Competition.
Siamo a Montefradane,nel cuore dell’Irpinia: i vigneti sorgono in Località Vadiaperti e Toppole posti a 400 m s.l.m. L’espozione è sud-est e la produzione si attesta attorno ai 65-78 q/ha. Le uve vengono raccolte manualmente in cassette da 20Kg, la loro pressatura soffice (max 0,3 bar) ha inizio a non più di tre ore dalla vendemmia. Il vino vede solo acciaio.
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