Produzione: Questo pregiato distillato è ottenuto mediante fermentazione di mele Gravensteiner, Gala e Golden Delicius provenienti dall‘Alto Adige e la successiva distillazione della purea con metodo conti- nuo e discontinuo in alambicchi a bagnomaria. Caratteristiche: Si tratta di un distillato di mela al quale la figura in legno all‘in- terno della bottiglia conferisce il colore e il sapore morbido e fine tipico di un affinamento in botti di legno. Gradazione alcolica: 38 %vol Temperatura consigliata per la degustazione: 12 °C – 16 °C