Elegante e prezioso cofanetto in legno contenente la Grappa di Barbaresco della distilleria Sibona. DENOMINAZIONE: “Grappa Piemontese di Barbaresco” MATERIA PRIMA: Vinacce da uve atte a produrre vino Barbaresco, raccolte fresche durante la vendemmia e selezionate Sibona. DISTILLAZIONE: Totalmente in proprio, in alambicchi di rame, grazie alla sapiente esperienza dei nostri enologi-mastro distillatori. AFFINAMENTO: per lungo periodo in vasche d’acciaio inossidabile GRADAZIONE: 40 % vol. BOTTIGLIA: speciale ed elegante bottiglia graduata Sibona con tacche laterali indicanti il contenuto e beccuccio versatore. CAPACITÀ: 50 cl. Caratteristiche organolettiche: COLORE: Chiaro, cristallino. PROFUMO: Intenso, coinvolgente con nette note varietali. SAPORE: Maturo, complesso, vellutato ed elegante. Finale lungo e progressivo ABBINAMENTI: Frutta secca e cioccolato al latte CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE: degustare ad una temperature tra i 9 ed i 12 °C, in bicchiere tulipano.
Ribelle e scontroso. Un vitigno maledetto con l’anima racchiusa fra le colline che lo hanno visto crescere sin dai tempi storici. Ecco l’Arneis, il tesoro bianco dei pendii del Roero, un vitigno dal fascino di un bandito leggendario e maledetto. Con quel sapore gradevolmente amarognolo che persiste, trasmette alla Grappa l’essenza della fatica di una terra dove trionfano frutti e fiori. Chi ama l’Arneis è destinato a farlo per sempre, scoprendo a tavola anche la sua rara capacità di accostarsi ai gusti più salati e intensi.