Produzione: La mela cotogna, esposta al sole e giunta a completa maturazione, diventa di un bel color giallo dorato ed è pronta per la raccolta. Caratteristiche: Il lento e laborioso processo di distillazione permette di estrarre i peculiari aromi del frutto rendendo il risultato eccellente: un distil- lato aspro e speziato, dal complesso sapore fruttato con un finale particolarmente raffinato e persistente. Gradazione alcolica: 42 %vol Temperatura consigliata per la degustazione: 14 °C – 18 °C
Interpretare la Natura per valorizzare un patrimonio fatto di fatiche, di continue sfide colturali, tra contrasti stagionali che si evolvono via via in piaceri che ti conciliano con la vita. Unici, inconfondibili, forse perché basati sulla semplicità delle cose.