Zona di Produzione: Agro di Cammarata (AG) Terreno: sabbioso Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentazione in cemento a contatto con le bucce per un quarto della fermentazione Affinamento: 6 mesi sui lieviti in cemento Colore: giallo con lucenti riflessi verdognoli Profumo: delicate note di alloro e menta, in armonia con sentori agrumati di lumìe e biancospino. Ritorni minerali Sapore: molto fresco e persistente con spiccata acidità e bilanciata sapidità, lunga intensità aromatica di frutto e freschezza Formato: bottiglia da 0,75 lt Grado Alcolico: 13% vol Vino biologico certificato
Grappe Riserva Gran Cru: le barriques precedentemente usate per l’invecchiamento di grandi vini e distillati pregiati, donano straordinarie caratteristiche organolettiche alle grappe