AFFINAMENTO: fusti di rovere precedentemente utilizzati per vini a lavorazioni alcoliche.
DEGUSTAZIONE: ottenuta da vinacce di Barbera selezionata nel comprensorio del Barbera d'Alba. E' di colore ambrato, con leggeri riflessi rossi, acquisiti dalla permanenza in barriques precedentemente utilizzate per vini a lavorazioni alcoliche. Profumo intenso e piacevole di vaniglia e frutta, gusto morbido ed allo stesso tempo pieno e completo.