Brunello di Montalcino

100% Sangiovese

Zona di Produzione: Montalcino, quadrante nord-est
Terreno: argillo-sabbioso e presenza di scheletro
Vendemmia: manuale
Vinificazione: macerazione breve (5-10 giorni) agevolata da rimontaggi e frequente rottura del cappello
Affinamento: in barriques 10-12 mesi, 12-14 mesi in botte, 6 mesi in bottiglia
Colore: rosso rubino
Profumo: ciliegie nere e ribes, note balsamiche di menta e liquirizia. Aromi terziari di cuoio e tabacco da pipa
Sapore: robusto e persistente. Morbido, con un tannino estremamente levigato e sempre piacevole
Formato: bottiglia da 0,75 lt - magnum da 1,5 lt
Grado Alcolico: 14,5% vol