Zona di Produzione: comuni di Vezza d'Alba e Canale Terreno: calcareo-sabbioso con pendenza del 30% Vendemmia: manuale Vinificazione: pigiatura e pressatura soffice dell'uva. Fermentazione alcolica a temperatura controllata per una durata di 20 gg circa Affinamento: il vino è conservato, sui lieviti, in botti di acciaio inox fino al momento dell’imbottigliamento Colore: giallo paglierino Profumo: aromi di biancospino, polpa di mela, camomilla, salvia, finocchietto selvatico Sapore: sapido e fresco Formato: bottiglie da 0,375 lt e da 0.75 lt Grado Alcolico: 13% vol