Confezione da 6 Bottiglie Vino Rosso Valpolicella Classico Superiore Sanperetto Roberto Mazzi -cz
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Valpolicella Classico Superiore "Sanperetto"
65% Corvina, 20% Rondinella e 10% Molinara,5% corvinone
Zona di Produzione: Negrar
Terreno: calcareo - limo - argilloso
Vendemmia: manuale
Vinificazione: la fermentazione con lieviti selezionati a temperatura controllata (24 °C) avviene in serbatoi inox di media grandezza con pratiche giornaliera di follature (rotture del cappello di vinacce) per circa 7 giorni, a cui segue fermentazione malolattica per l’abbassamento dell’acidità totale del vino
Affinamento: in botti di rovere di media grandezza per circa 12 mesi
Colore: rosso rubino
Profumo: ciliegia, viola e pepe
Sapore: rotondo, leggermente acidulo con retrogusto tipico amarognolo dovuto alla tipologia di terreno
Formato: bottiglia da 0,75 lt
Grado Alcolico: 13% vol
60 Articoli
Scheda tecnica
- Annata
- 2020
- Grado alcolico
- 13,0 %
- Origine
- Veneto
- Vitigno
- Corvina
- Affinamento
- Botte di Rovere Grande
- Formato
- 0,750 L.
- Temperatura di servizio
- 16°
- Quantità per confezione
- 6
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7438649131862
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