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Marzadro - Grappa Affina Riserva Ciliegio 43° 1L
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Affina - Riserva Ciliegio
Grappa in edizione limitata, rotonda e delicata sia all’olfatto che al gusto. Gusto pieno di grande personalità, dal profumo ampio e dal bouquet fine ed elegante. Struttura complessa ma decisamente morbida. Proveniente da vinacce di uve rosse quali Lagrein e Pinot Nero, che dopo una delicata spremitura vengono distillate a Bagnomaria nel classico alambicco discontinuo. La Grappa ottenuta riposa per 10 anni in piccole botti di Ciliegio, per acquisire un blend di aromi unico ed inconfondibile. Il legno utilizzato per la costruzione delle botti (Prunus Cerasus), viene stagionato per almeno 26 mesi, mentre la curvatura delle doghe avviene attraverso la tecnica di piegatura a vapore abbinata ad una leggera tostatura.
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Profumo: ampio, elegante
 Struttura: morbida, complessa
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Gradazione (% Vol.): 43 Invecchiamento: 10 anni Edizione limitata: 1.000 bottiglie per annata Capacità (cl.): 100 • 35 |
99 Articoli
Scheda tecnica
- Anni invecchiamento
- 10 YO
- Prezzo al Litro
- 133,00 €
- Grado alcolico
- 43,0 %
- Origine
- Trentino Alto Adige
- Vitigno
- Lagrein, Pinot nero
- Affinamento
- Botti Ciliegio
- Formato
- 1,0 L.
- Temperatura di servizio
- 16°
- Consumo ideale
- Long Time
- Il nostro Giudizio
- 95/100
Riferimenti Specifici
- ean13
- 7438627410606
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C’è piccola area in Monferrato dove cresce, sin dalla notte dei tempi, una Malvasia identitaria e inconfondibile, a bacca rossa. È il territorio di Casorzo, un’area di grande pregio naturalistico che ospita anche il “Bialbero della Felicità, autentica meraviglia della natura. Su queste colline la Malvasia sviluppa aromi identitari, tutti di inimitabile finezza… tutti da esprimere attraverso un autentica distillazione km zero. Note fruttate e floreali fra le quali spiccano la rosa e i frutti rossi e di alta maturità caratterizzano un distillato di estrema e naturale morbidezza, un connubio semplicemente perfetto con dolci.