Produzione: Pregiata grappa monovitigno ottenuta mediante distillazione con metodo discontinuo in alambicchi a bagnomaria usando esclu- sivamente vinacce dell‘uva nera Lagrein provenienti dai vigneti dell‘Alto Adige, vinacce che vengono accuratamente controllate e selezionate. La qualità del prodotto è espressamente certificata dal marchio di ”Qualitá Alto Adige“. Caratteristiche: Di colore trasparente brillante, presenta un profumo armonico, note intense di vinaccia, sapore pieno e fruttato. Grappa giovane che già dal primo sorso esprime il suo carattere forte e determi- nato. Gradazione alcolica: 41 %vol Temperatura consigliata per la degustazione: 18 °C – 18 °C
Le grappe Single Cask provengono da una singola barrique di rovere, che ha maturato in maniera unica e speciale. Ricaviamo solo 370 bottiglie per barrique e sono numerate e firmate a mano dal Mastro Distillatore per certificarne l’alta qualità.