Grappa di Moscato Valdavi Berta Distillerie Vitigno: Moscato. Sistema di distillazione: Discontinuo. Impianto: Caldaie in rame a vapore. Affinamento: Acciaio inox per un periodo di 3/6 mesi. Colore: Limpido, incolore. Profumo: Elegante, pronunciato, armonioso. Sapore: Morbido, piacevolmente aromatico. Capacità bottiglie: cl. 70 Gradazione: 40% vol.
E' ottenuta esclusivamente da vinacce di uve Chardonnay trentine da cui nascono le bollicine Ferrari. Grazie ad una pressatura particolarmente soffice, alle vinacce ricche di mosto e a un veloce avvio della distillazione, si ottengono fragranza e finezza aromatica tipica dello Chardonnay trentino.
Sgnape dal Checo, la grappa di Checo (Francesco), è uno dei prodotti di punta della Distilleria di Aquileia. Questa particolare grappa, limitata ad una produzione per annata di sole 2000 bottiglie