Freisa Langhe

100% Freise

Zona di Produzione: Piemonte, Barbaresco (CN)
Terreno: sabbioso-argilloso con esposizione ad est
Vendemmia: manuale
Vinificazione: in vasche di acciaio inox da 30 hl senza controllo della temperatura (al di sotto dei 30°C). La macerazione dura 15 giorni con follature e rimontaggi
Affinamento: 12 mesi in barrique usate e 6 mesi in acciaio. Almeno 6 mesi di affinamento in bottiglia
Colore: colore rosso granato chiaro
Profumo: fiori e confettura di bacche e frutti di bosco
Sapore: morbido e vellutato
Formato: bottiglia da 0,75 ll
Grado Alcolico: 14% vol