Alte Reben Schiava / Kalterersee Classico Alto Adige
100% Schiava
Zona di Produzione: Pianizza di Sotto a Caldaro, 440 m.s.l.m. Terreno: morenici e ghiaiosi ad alto contenuto di calcare Vendemmia: manuale Vinificazione: fermentazione in vasche di cemento Affinamento: maturazione e fermentazione malolattica in botte di legno (Tonneau) per 9 mesi. Maturazione in bottiglia per 6 mesi Colore: rosso rubino chiaro Profumo: note complesse di ciliegio, fragola e viola Sapore: elegante, corposo con tannini morbidi e fruttati Formato: bottiglia da 0,75 lt
Piace pensare, bevendo il vino della Famiglia Bargagli, a cavalli morelli che attraversano le morbide ondulazioni collinari e alle rose che fioriscono nella vigna, chissà, forse in ricordo e in omaggio a chi vi ha coltivato anche memorie, sentimenti, speranze, ed ancora è lì. Con la famiglia. 994