Zona di Produzione: Mariano del Friuli - DOC Isonzo del Friuli Terreno: asciutto e caldo, di medio impasto: composto dai sassi del fiume Isonzo e da nobili argille Vendemmia: manuale Vinificazione: macerazione lunga a temperature controllate, con frequenti rimontaggi per favorire l’estrazione tannica e antocianica dalle bucce. Affinamento: dopo la svinatura rimane per 12 mesi ad affinare in barriques francesi. Imbottigliamento: senza filtrazione Colore: rosso rubino lucente e tenue, con riflessi leggermente granati Profumo: delicato e complesso che ricordano il lampone, il ribes, il ginepro, il mallo di noce, sottobosco, leggeri note di ciclamino e vaniglia Sapore: secco, morbido, vellutato e di buona sapidità. Equilibrato e gustoso, persistente, con richiami fruttati e retogrusto piacevolmente amaragnolo Formato: bottiglia da 0,75 lt Grado Alcolico: 13 % vol
Grappa invecchiata, morbida e aromatica ai sentori di pesca, miele e fiori, venduta in bottiglie nel formato con cui veniva imbottigliata la Grappa anni fa.
Da oltre cinquant’anni la Muscatel è un appuntamento fisso nelle Collezioni di Mazzetti d’Altavilla. Piccole e mai sostanziali evoluzioni nel packaging hanno contraddistinto nel tempo una bottiglia
nata con caratteristiche decisamente peculiari, a partire dal collo inclinato e il pendaglio dorato che cinge il collo della Muscatel incorporandosi indissolubilmente con la bottiglia stessa.
Le Grappe Giovani Villa de Varda sono ottenute dalla distillazione delle nostre migliori bucce d’uva rigorosamente fresche appena svinate e grondanti di vino.
Le grappe Single Cask provengono da una singola barrique di rovere, che ha maturato in maniera unica e speciale. Ricaviamo solo 370 bottiglie per barrique e sono numerate e firmate a mano dal Mastro Distillatore per certificarne l’alta qualità.