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Champagne dalla grande unicità. Affina almeno 3 anni sui lieviti con un dosage di 9 g/l. Il colore è rosa lampone con riflessi ramati con al naso aromi di frutta rossa fresca; aprendosi rivela note di prugnolo, buccia d’arancia e sul finale note di resina di pino e sentori tostati. Al palato ha un ingresso gourmet inconfondibile che si evolve in un finale pieno, generoso e lungo. Ideale per aperitivi estivi o per esaltare dessert a base di frutta come una crostata di fragole.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici