Crème de Menthe Glaciale è un prodotto unico nel suo genere, composto da sole botaniche distillate. Dopo aver consultato i manuali di riferimento in tre lingue, si è scoperto che si tratta di una vera e propria crema storica piuttosto complessa. Il distillato finito viene ridotto con acqua di sorgente e zucchero di canna, per un risultato simile alla Crème De Cacao.
La Grappa di Barolo viene trasferita all’interno di botti utilizzate in precedenza per l’invecchiamento del Bourbon Whiskey per uno speciale affinamento.