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Yuzu kosho è un condimento che cambia gusto. Lo ricreiamo completamente come un liquore. Per quanto riguarda il gusto, la piccantezza deriva dal peperoncino giapponese. Per la prospettiva aromatica viene utilizzato Kito Yuzu direttamente dalla prefettura di Tokushima, parte meridionale del Giappone. infine, abbiamo selezionato l’agrume yuzu di altissima qualità per la sua fragranza molto fine.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici