Busat Bianco

IGT Bianco Vigneti delle Dolomiti

è il vino che ricalca i nostri principi aziendali improntati sulla valorizzazione del territorio. Le uve, vendemmiate a piena maturazione dai vigneti situati nella “Busa”, si fondono in una composizione armoniosa.

Varietà

Chardonnay, Sauvignon blanc

Colore

giallo chiaro con riflessi verdognoli

Profumo

fruttato, fiori bianchi e sambuco

Sapore

leggermente strutturato, minerale, succoso e gradevolmente fresco

Abbinamento

come aperitivo, con antipasti, pesce, crostacei, carne bianca

Provenienza

Riva del Garda e Tenno 100 - 450 metri s.l.m.

Terreno

Ghiaioso, alluvionale - calcareo, argilloso

Vinificazione

Pressatura soffice a grappolo intero, fermentazione in acciaio, con 6 mesi di affinamento sui lieviti.