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Ron Cubay Extra Añejo 1870 18 años
D’aspetto ambra profondo, brillantezza eccellente, pulito e trasparente. Il suo colore scuro, ispira intimità e vicinanza, trasportandoci nel mistero dell’ignoto. Profumo leggero e aroma robusto, marcatamente intenso, bilanciato e complesso all’olfatto. Presenta note sottili di legno che si completano di aromi freschi e fruttati; armonia derivata dalla lunga convivenza in barili di querce selezionati dal Maestro. In bocca è morbido, consistente e delicato. Con un finale lungo e persistente, evoca la magia della miscelazione di aguardiente e rones invecchiati fino alla maturità, con la forza e la complessità dei sapori originali della melassa..
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Il Pinot Bianco arrivò in Alto Adige, insieme con le altre varietà borgognesi, un po’ oltre 100 anni fa. Solo lui però ha avuto un riscontro immediato, diventando la varietà bianca più importante della provincia.
Cassa in legno contenete le riserve di Barbaresco di Gaja: 2 bottiglie Sorì San Lorenzo, 2 bottiglie Sorì Tildin, 2 bottiglie costa Russi tutte annata 2016
