Uve
Nebbiolo, biotipo Picotendro; per il 5% uve della varietà autoctona Fumin
Vigneto di provenienza
Costa rocciosa dei Runc nel Comune di Donnas
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Uve
Nebbiolo, biotipo Picotendro; per il 5% uve della varietà autoctona Fumin
Vigneto di provenienza
Costa rocciosa dei Runc nel Comune di Donnas
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Il pacco contiene :
1 Bottiglia 0,75 l. - Vino Bianco del Veneto Lugana Prestige DOP "Cà Maiol"
1 Confezione da 180 GR. - Ragù di Sarde del Lago senza Conservanti e senza Glutine "Alpe Magna"
1 Confezione da 500 GR. di - Bigoli "Antico Pastificio Morelli"
1 Bottiglia da 0,250 L. di - Olio extra vergine di oliva estratto a freddo "Redoro"
2 Elegante portaposate con tovagliolo
1 Istruzioni dettagliate per la preparazione del piatto
Attraversare un vigneto di Grignolino è un’esperienza praticabile esclusivamente in una zona ben precisa: il Monferrato compreso fra Casale e Asti. Qui cresce questo antico vitigno autoctono fortemente identitario, schietto e inconfondibilmente tannico.
I suoi acini contengono molti vinaccioli o “grignole” e la vinaccia esprime nel distillato che ne deriva profumi pronunciati e intensi, accompagnati da un gusto asciutto e persistente.
Una grappa fieramente secca, portabandiera di un vitigno definito “testabalorda”, che parla senza se e senza ma del suo territorio di nascita.
