In origine con la parola “elisir” si distingueva il composto preparato dal farmacista, a scopi prettamente curativi, dagli alcolici più dolci e “femminili”, noti come “rosoli”, preparati dai liquoristi per il consumo nelle occasioni mondane e di svago. Negli anni queste categorie si sono mescolate, originando ricette in cui le piante amare e digestive si accostano a toni più piacevoli e rinfrescanti: è a questa tradizione tardo ottocentesca che si ispira il nostro Elixir Rabarbaro Menta.
Nel campo Rotaliano, grazie alle condizioni climatiche ideali, viene coltivato uno dei tre vitigni autoctoni trentini: il Teroldego, definito a ragione ‘il Vino principe del Trentino‘. Di colore rubino intenso, se fermentato sulla sua vinaccia.Ha un sapore asciutto e pieno; il profumo inconfondibile rammenta la viola ed il lampone.