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Distilleria Pilzer - Grappa invecchiata 3 anni 43 ° - 1,50 L.

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Bucce d'uva

Grappa invecchiata 3 anni

Aroma:  fruttato, con note di vaniglia e cacao

 

Grado alcolico:  43% vol.

 

Gusto:  rotondo, persistente

 

Formati:  0,7 - 0,5 cl.

 

VITIGNO D'ORIGINE: Cuvée di Grappe di Chardonnay, Pinot Nero, Muller Thurgau, Traminer e Schiava

 

ZONA COLTIVAZIONE UVE: Trentino

 

LAVORAZIONE E DISTILLAZIONE:

I singoli vitigni vengono distillati separatamente in autunno, solo in un secondo momento viene creata una Cuvée unica la quale verrà poi lasciata affinare per un minimo di 36 mesi in barriques di rovere francese selezionate. Dopo il lungo periodo di affinamento la Grappa Invecchiata potrà essere imbottigliata.

 

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

La Grappa Invecchiata 3 anni racchiude le caratteristiche di ogni vitigno, combinando sentori leggermente fruttati a note vanigliate e di cacao donate dalla Barrique. Al gusto è di ottima persistenza e rotondità, con sentori dei vitigni di origine affiancati dalle note di legno.

 

CONSIGLI DI DEGUSTAZIONE:

Temperatura di servizio 18 °C. Conservatela in un luogo fresco e buio.

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Scheda tecnica

Anni invecchiamento
3 YO
Grado alcolico
43,0 %
Origine
Trentino Alto Adige
Nazione
Italia
Affinamento
Barrique
Formato
1,5 L.
Temperatura di servizio
16C
Consumo ideale
Long Time

Riferimenti Specifici

ean13
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Availability: 58 In Stock

Distillato ottenuto dalle vinacce dei “rossi” Barbera e Dolcetto,

fusi per creare un blend, in una perfetta sospensione, tutta da gustare, fra i profili secco e aromatico.

 

Dal paziente invecchiamento in legni di pregio nasce Riserva 18.46, il prodotto di sapienti tagli di cantina il cui nome – oltre 18 mesi di invecchiamento nella batteria numero 46 – rimanda direttamente alla data di fondazione dell’azienda.

Distillazione: con processo discontinuo e successivo invecchiamento per oltre dodici mesi in barriques di Rovere d’Allier. All’estrazione fa seguito l’assemblaggio e l’ulteriore affinamento per almeno sei mesi in botti di Castagno.

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