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Il succo di prima spremitura viene distillato con un tradizionale alambicco discontinuo. Solo il cuore della distillazione viene utilizzato per produrre un rum di eccellente qualità.
All’olfatto esprime note di canna da zucchero, fragola acida e frutti esotici, mentre al palato è potente, rotondo, vegetale e leggermente speziato.
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici