Whiskey Kensei Pure Malt 3 YO (70cl 44.5%) - crb

Alcuni sostengono che sia il clima, insieme allo stile di vita nipponico, a creare il gusto caratteristico degli whisky giapponesi. Distillati più seducenti per un palato equilibrato, gentile e sofisticato risultato di un’ampia varietà di processi di fermentazione e di distillazione. Kensei rappresenta in pieno questi parametri essendo un blend di pregiati whisky giapponesi maturati in piccole botti di rovere in un minuscolo villaggio tra Kanagawa e le montagne di Nagano.

La distilleria Kiyokawa si trova in un idilliaco vallone giapponese, nei pressi delle montagne di Nagano, terra di frutteti e morbidi declivi.  Forse proprio queste caratteristiche donano ai whisky Kensei la loro grande finezza e l’infinita piacevolezza alla beva.