Fondata nel 1826 da James Henderson, Old Pulteney è il cuore pulsante del borgo di Wick rinomato sia per i suoi whisky che per la qualità delle ottime aringhe. Non è un caso che proprio nel XIX secolo la cittadina scozzese fosse famosa per il suo oro, il whisky, e l’argento, le aringhe.

Questa esclusiva espressione della distilleria di Wick, nell’estremo nord delle Highlands, è maturata per oltre 33 anni prima in botti di rovere americane, poi in botti, sempre in rovere, spagnole. Robusto e corposo, si caratterizza per le note sapide date dal mare del Nord e dal vento della costa di Caithness. È un ottimo testimone di ciò che il tempo può donare al nobile distillato scozzese e un tributo al saper fare, alla competenza, alla genialità artigiana dei master distiller di Old Pulteney.