La mela, il frutto del Trentino. In questa acquavite cristallina è racchiuso il sapore del nostro territorio, nonché la dolcezza e la freschezza del frutto, che nelle nostre valli ha da sempre la sua massima espressione.
Alambicco
Discontinuo a bagnomaria alimentato a vapore
Caratteristiche
Colore: cristallino, brillante Aroma: fruttato, fragrante, delicato Sapore: fresco, morbido, con sentori di mela matura
Grappa di Ruchè e Grignolino: una riserva più che autoctona in grado di regalare intensità e profumi che rispecchiano il territorio del Monferrato.
Fra i vitigni peculiari del Monferrato il Grignolino e il Ruchè si distinguono per la loro tipicità di sentori e aromi, dando vita ad una Grappa tendenzialmente secca ma dai profumi intensi e persistenti.
Invecchiata per oltre 18 mesi, la Riserva Vitae rilascia sentori intensi e profumati che la rendono unica.