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Guarantee safe & secure checkout
Zona di Produzione: versante Nord dell’Etna, Contrada Santo Spirito, Passopisciaro
Terreno: franco sabbioso con abbondante presenza di scheletro
Vendemmia: manuale nella seconda decade di Ottobre
Vinificazione: macerazione a contatto con le bucce per 18 giorni; pressatura soffice
Affinamento: 14 mesi in tonneaux di rovere francese a grana fine e tostatura leggera. Fermentazione malolattica naturale
Colore: rosso rubino denso con sfumature granate
Profumo: intenso, complesso e articolato, aromi di mirto, frutti rossi, terra bagnata ed erbe aromatiche
Sapore: corposo, energico e strutturato, di vibrante freschezza e mineralità, con tannini molto sottili
Formato: bottiglia da 0,75 lt - magnum da 1,5 lt
Grado Alcolico: 15% vol
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
All’attualità il contesto famigliare rimane sempre alla base della nostra attività, la produzione si è stabilizzata intorno alle centonovantamila bottiglie ottenute dalla lavorazione di una superficie vitata di circa venti ettari.Le innovazioni in vigneto in cantina e in distilleria non mancano grazie ad un continuo ammodernamento degli strumenti di lavoro oltre che della formazione professionale.
Uno dei vini più rappresentativi della cantina, Créa è
stato vinificato con le migliori uve provenienti dai
vigneti più vocati per la coltivazione del vitigno
Merlot.
