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Ottenuto per fermentazione della polpa di pere Williams. Il frutto raccolto maturo al momento giusto è accuratamente lavorato prima di essere distillato. Da bere fresco.
Materia prima: Pere Williams christ.
Sistema di distillazione: Discontinuo a vapore
Aspetto: Limpido, cristallino.
Profilo aromatico: Profumo naturale delle pere williams
Gusto: Secco, fruttato
Gradazione alcolica: 39% vol.
Servizio: Servire ad una temperatura di 12°
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
Intensa e aromatica, spiccano i profumi speziati (pepe) e fruttati (frutta a pasta gialla) della fermentazione, sviluppati anche grazie all’utilizzo di zucchero candito, che vengono supportati da una leggera luppolatura di base continentale resa intrigante da una
piccola parte americana.
BELGIAN STRON ALE, TRIPEL
CHIARE, ALTA FERMETAZIONE, ALTO GRADO ALCOLICO, DI ISPIRAZIONE BELGA.
Il riposo in barrique è quello che trasforma le grandi grappe in indimenticabili grappe Riserva.Villa de Varda ha selezionato nove delle sue migliori grappe per questa linea.
