Rhum Damoiseau Gold è un rhum agricolo che viene fatto riposare per 12 mesi in piccole botti di quercia, da cui acquisisce la sua tipica colorazione dorata. Al palato si distingue per le sue note qualitative, ricche ed agili al contempo.
L’uva Moscato veniva lasciata appassire per concentrare poche gocce di pura delizia che non dovesse avere invidia neppure del miele quanto a gradevolezza..