Zona di Produzione: 4 ettari nel comune di Larciano Vendemmia: manuale Vinificazione: dopo la pigiatura, la fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge nel mese di Ottobre immediatamente dopo la fermentazione alcolica Affinamento: minimum 5 months in bottle Colore: rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei Profumo: intenso e fruttato, ricorda i frutti di bosco (amarene, mirtillo e mora) Sapore: elegante, morbido e ben equilibrato con una vena viva di freschezza a bilanciare l'insieme. Ottima la persistenza Formato: bottiglia da 0,75 lt Grado Alcolico: 13,5% vol
Grappe Riserva Gran Cru: le barriques precedentemente usate per l’invecchiamento di grandi vini e distillati pregiati, donano straordinarie caratteristiche organolettiche alle grappe