Zona di Produzione: 4 ettari nel comune di Larciano Vendemmia: manuale Vinificazione: dopo la pigiatura, la fermentazione avviene in tini di acciaio inox a temperatura controllata, favorendo il prolungato contatto delle bucce con il mosto. La fermentazione malolattica si svolge nel mese di Ottobre immediatamente dopo la fermentazione alcolica Affinamento: minimum 5 months in bottle Colore: rosso rubino intenso con evidenti riflessi violacei Profumo: intenso e fruttato, ricorda i frutti di bosco (amarene, mirtillo e mora) Sapore: elegante, morbido e ben equilibrato con una vena viva di freschezza a bilanciare l'insieme. Ottima la persistenza Formato: bottiglia da 0,75 lt Grado Alcolico: 13,5% vol
La maggior parte dei vini sono a Denominazione di Origine Controllata o Protetta (D.O.C./D.O.P.), in particolare il Carignano del Sulcis (rosato, base, riserva e superiore), il Monica di Sardegna, il Cannonau di Sardegna, il Vermentino di Sardegna e il Nuragus di Cagliari. Le altre etichette sono ad Indicazione Geografica Tipica o Protetta (I.G.T./I.G.P.) Valli di Porto Pino e Isola dei Nuraghi.